爆米花为什么要用黄油

因黄油炸出来的爆米花颜色鲜量，香气浓郁。而且黄油里所含有比较多的维生素a以及维生素D和比较丰富的胡萝卜素。用椰子油炸爆米花也是不错的选择，爆米花会把椰子油里的维生素C和维生素E，还有各种氨基酸吸收进去，使爆米花的营养更加丰富，而且香气更浓。

爆米花

爆米花是用玉米、酥油、糖一起放进爆米花的机器里做成的一种膨化食品，味道比较甜。

取适量的玉米放入爆米花锅内，并封好顶盖，再把爆米花锅放在火炉上不断转动使之均匀受热后，就可爆出爆米花来。

数千年前，爆米花首次被发现于印加帝国，是世界上最古老的小吃之一。