1. 准备一个盆、一副手套、一把刀,刀上刷食用油。
2. 将菠萝蜜从腰部中间切开。
3. 再竖着切开菠萝蜜。
4. 戴上手套,挖去中间的海绵体。
5. 将果肉一个一个扒出即可。
菠萝蜜:
菠萝蜜是桑科、波罗蜜属的常绿乔木。树高10-20m,树皮黑褐色,叶革椭圆形,螺旋状排列,花雌雄同株,果实成熟时表皮呈黄褐色,表面有瘤状凸体和粗毛。菠萝蜜是热带水果,也是世界上最重的水果,常重达5-20公斤,最重超过59公斤。果肉鲜食或加工成罐头、果脯、果汁。菠萝蜜树形整齐,冠大荫浓,是优美的庭荫树和行道树。上百年的菠萝蜜树,木质金黄、材质坚硬,可制作家具,也可作黄色染料。
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