西红柿是蔬菜还是水果

西红柿既是蔬菜也是水果。在国际上，西红柿被认为既是水果也是蔬菜。西红柿是管状花目、茄科、番茄属的一种一年生或多年生草本植物，体高0.6-2米，西红柿原产于南美洲，中国在南北方广泛栽培。

西红柿：

全体生粘质腺毛，有强烈气味，茎易倒伏，叶羽状复叶或羽状深裂，花序总梗长2～5厘米，常3～7朵花，花萼辐状，花冠辐状，浆果扁球状或近球状，肉质而多汁液，种子黄色，花果期夏秋季。番茄最早生长于南美洲的秘鲁和墨西哥，是一种生长在森林里的野生浆果。