玉米不算蔬菜。玉米含有许多淀粉,热量较普通蔬菜高,因此玉米被归类为谷物。玉米与传统的水稻、小麦等粮食作物相比,具有很强的耐旱性、耐寒性、耐贫瘠性以及环境适应性,且玉米的营养价值较高,是优良的粮食作物。
谷物大体可分为禾谷类和豆菽)类。
1. 禾谷类:包括稻类(籼稻、粳稻、糯稻)、麦类(小麦、大麦、燕麦、黑麦)、玉米、高粱、粟、黍、黄米、荞麦等。
2. 豆菽类:包括大豆、蚕豆、豌豆、绿豆、红小豆、芸豆等。
免责声明:本网所有内容(包括且不仅限于图文音视频)均由用户自行上传分享,仅供个人学习交流分享。如侵害到您的权利,请联系:[email protected]