视情况而定。绿豆发芽时间,与绿豆本身的好坏、环境温度、水分等条件有关。如:绿豆本身是坏的,无论如何也是不能发芽的;若为绿豆本身为好的,环境温度超过32℃或者低于10℃,都不能发芽;若在适宜温度中,如果其他影响因素适宜通常1-2天就发芽。
绿豆:
是豆科植物绿豆的种子,别名青小豆(因其颜色青绿而得名)、菉豆、植豆等,在中国已有两千余年的栽培史。原产地在印度、缅甸地区。现在东亚各国普遍种植,非洲、欧洲、美国也有少量种植,中国、缅甸等国是绿豆主要的出口国。种子和茎被广泛食用。
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