鸡蛋是一种很有营养的食物,土鸡蛋更有营养,但是现在市面上卖的鸡蛋有很多是饲料鸡产的,所以下面教大家几种分辨土鸡蛋的方法
方法一:触摸鸡蛋的外壳。土鸡蛋的外壳比较粗糙,摸上去有明显的凹凸感,而饲料鸡蛋的外壳比较光滑
方法二:观察鸡蛋的外形。土鸡蛋的体积较小,而且一头钝一头略尖,饲料鸡蛋的两头都比较钝
方法三:打开鸡蛋。首先,准备两个干净的碗,先将土鸡蛋打开放进左边的碗
然后,将饲料鸡蛋打开放进右边的碗里,土鸡蛋的蛋黄是比较圆润高耸的,而且蛋清清澈透明,饲料鸡蛋的蛋黄比较扁平而且蛋清颜色浑浊
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