这是我最近刚学会做的,听说味道不错,鲍鱼买回来杀比较麻烦,排骨做法跟平时一样,二者结合色香味俱全,喜欢的朋友可以试一试哦
将鲍鱼洗净特别是肚子内脏要去除干净,沥干水份备用
取出排骨用清水清洗两遍
锅里水煮沸,放入排骨淖一下水,把排骨的血沫去掉
将去过血沫的排骨放入炖盅中
将鲍鱼、枸杞放入炖盅加入适量的清水隔水炖1.5小时
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