突然想吃鸡蛋酒酿丸子了,准备好食材就开动哈!
用开水揉米粉,做成小丸子(如果图方便,也可用超市卖的糯米丸子)。
锅中放水,烧开,放入小丸子。
继续煮,煮到小丸子浮起来,说明熟了,然后倒入一盒酒酿(超市买的),并加入适量冰糖。
待冰糖化了,加入打散的鸡蛋,煮开,酒酿丸子完成啦。
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