鲜粽子叶保存方法如下:
1. 把新鲜粽叶洗净,表面沾水,不要擦干。
2. 找个大点的袋子,把粽叶都盘起来,围成圆圈的样子,粽叶有韧性,不要用大力,免得把筋折断了。
3. 扎紧袋子,然后把放有粽叶的袋子放进冰箱储藏室,注意一定要是冷冻的那个。
4. 隔夜把袋子拿出来,把粽叶拿出来,放在盆里自动解化。
5. 水化了就行,这种方法不用费时煮粽叶,也能使粽叶有韧性柔软,而且粽叶的清香味比煮的要好的多,煮出的粽子更好吃。
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