适用于做菜爱好者,高颜值,低操作,居家假期必备,手工达人专属,一口香甜,回味无穷,朋友到访可以做,家庭亲友上门也适合用于招待,冷热皆适用,随做随食用,口味个人,十分方便。
把鲈鱼去鳞,去腮,清除肚子里杂物。
拿一片姜,把鱼皮仔细涂抹一遍
准备葱姜蒜切好,几粒花椒
热锅冷油,油初温放干红辣椒,再热点放鱼
魚煎至两面金黄,放入调料煸炒
加料酒,醋,味极鲜,再把鱼翻一下,稍一炖出锅即可
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