咖啡壶有哪一些种类

咖啡已逐渐走入我们的生活，成为和茶一样的常用饮品。要想泡一杯香浓的咖啡，所需要的一些设备必不可少，咖啡壶就是其中之一。

1. 摩卡咖啡壶：摩卡咖啡壶是一种制作意式浓缩咖啡的简易工具，基本原理利用加压的热水快速通过咖啡粉萃取咖啡液。

2. 虹吸式咖啡壶：虹吸壶（Syphon）俗称玻璃球或虹吸式，是简单又好用的咖啡冲煮方法，也是坊间咖啡馆最普及的咖啡煮法之一。

3. 滴漏式咖啡壶：滴漏式咖啡机是一种经典的滴式过滤器。接通电源后，咖啡壶内的高热元件迅速将由贮水罐流下的小部分水加热至沸腾，蒸汽压依次把水推出输水管，经分布板后均匀滴在盛咖啡粉的滤器里，再流入咖啡瓶，就成为饮用的咖啡。咖啡瓶底部的保温板可使咖啡保持在75℃左右的温度。

不同种类的咖啡壶，冲出的咖啡味道跟口感是不一样的，因此选对咖啡壶非常重要。