怎么选择猕猴桃

猕猴桃也称奇异果，是生活中常见的一种说过，猕猴桃口感酸甜，味道鲜美，还富含丰富的维生素C，钾、纤维素等营养成分。

1. 看外形：呈椭圆形，上粗下细，体型饱满，个头中等，大小均匀的是质量比较好的猕猴桃。避免选购尖端明显肥大，呈直筒状的猕猴桃，很可能是使用了膨大剂的猕猴桃。

2. 看颜色：表皮颜色为绿褐色，触摸时表皮上的果毛不易脱落的是新鲜的猕猴桃，可以存放一两天后食用；表皮颜色较深，呈深褐色，果毛易脱落，说明是采摘时间比较长的猕猴桃，不新鲜。

3. 看果毛：猕猴桃表面的果毛分布均匀完整，没有明显掉毛情况的是新鲜的猕猴桃。果毛分布不均，大量掉了的是不新鲜的猕猴桃。

4. 看果脐：果脐圆而紧的是自然成熟的猕猴桃。果脐形状扁且宽的一般是用膨大剂催大的猕猴桃。

5. 看硬度：猕猴桃过硬，按压不动，说明成熟度轻，口感很酸，存放几天口感更好。按压发软，凹陷明显，则是过熟的猕猴桃，不能食用。按压微软不凹陷，软硬适中的是成熟度最佳的猕猴桃。