辣椒面,这是生活中比较常见的,很多人都是知道的,一般家里有烤箱或者是微波炉就可以做的。
1. 研磨好的辣椒面要彻底晾凉后才能装入密封器皿中保存,否则容易回潮变质,而且干辣椒中还是含有少量的水分,经过炒制的干辣椒不仅容易研磨、还能延长保质期、并且会更香呢。
2. 干辣椒面也要注意防潮,因此,放冰箱之前一定要密封起来,一旦辣椒面受潮就会发生霉变,那样就只能丢掉了。
3. 用密封的玻璃瓶或者是盒子、纸袋装好后保存。
辣椒面的保存方法就介绍到这里了,要小心保存,要不然是超级容易就生霉的。
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