薯片(英国英语:crisps;美国英语:potato chips)是指由马铃薯(土豆)制成的零食,是很多国家零食市场重要一部分。那么薯片的热量是多少大卡呢?
1. 每100克薯片所含热量547大卡。薯片含油量通常在30%左右,属高油高盐食物。与其他油炸食品一样,长期食用对健康不利。同时,富含淀粉的食品经高温加工处理后可能产生抄含量不等的丙烯酰胺。长期吃含有丙烯酰胺的油炸食品,毒素不易排出,对健康危害最袭大。
2. 薯片热量虽高,但是如果控制吃的量的话,对身体的伤害会小很多。很多袋装的薯片一袋就七八十克,有的甚至有一百克,如果一下子全部吃完的话,其热量不可想象。建议每天食用的薯片最好不要超过十一片,以免导致热量摄入过多。
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