牛油果有几个品种

水果是人们日常生活中必不可少的美食，因为不同的水果会给人提供不一样的营养，比如牛油果，牛油果被列为营养最丰富的水果，那目前牛油果有几个品种？

1. 墨西哥系：墨西哥系的牛油果叶子比较小，形状为长椭圆形，两端都比较尖，揉搓一下有茴香的味道。它的果实不大，果皮很薄，外表比较光滑。通常在开花后6-8个月，果实才能成熟，含油量比较高。这一系的抗寒能力强，而且耐轻霜，甚至可以抵挡零下7-8℃的低温。主要的品种有绿色种和紫色种，除此之外还有杜克、甘特、墨西哥拉、托帕托帕等优良品种。

2. 西印度系：西印度系的牛油果叶子没有会香味，颜色为黄绿色。它的果皮也很平滑，通常为革质，比较柔软，很容易就能和果肉分离。由于品种较多，因此果实的大小不一，小的只有100克，大的可达1000克。它的耐寒性很差，只能在热带低海拔地区种植。常见的品种有哈里早熟、大绿、坡洛克、瓦尔丁等。

3. 危地马拉系：危地马拉系的牛油果叶子比较大，颜色为绿色，同样没有茴香味，它的果实比墨西哥系的要大，果皮比较粗糙，种子也很大，抗寒性介于二者之间。主要品种有塔佛特、哈尔曼和多纳德等等。

从种植区域来看，墨西哥系的抗寒能力强，可以种植在偏北的地方，而西印度系和危地马拉系只能适应热带气候。