众所周知,一般市场上买到的西兰花多少都会有农药残留,有的可能还会有虫卵,所以在吃西兰花之前,一定要清洗干净。那么西兰花怎么洗才干净呢?
1. 用盐水泡:把整颗西兰花放到加到有食盐的温水中浸泡5-10分钟,不仅可以杀死菜里的虫卵,还可以减少病菌的存在。
2. 用果蔬清洗液清洗:将整颗西兰花用果蔬清洗液加水浸泡,浸泡的时间不用过长,一般5分钟就足够了,然后再用清水冲洗至少两遍。
3. 淘米水清洗:淘米水呈碱性,能够起到减轻蔬菜中有害物质的目的,所以可以用淘米水来清洗西兰花。
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