红蟹能吃吗？

偶尔得知有种蟹叫红蟹，而且它们还在外国泛滥哦！爱吃蟹的中国人肯定马上就留下口水了。等等，青蟹能吃，但红蟹能吃吗？一起来了解一下吧。

1. 红蟹不能吃，原因是因为红蟹其体内有一种特殊的毒性蚁酸，食用了会致人肠道粘膜损坏。

2. 但在我们的资料查阅中，也发现世界上能吃的高档海鲜名单中，蟹类中就有澳洲红蟹，当然，我们中国的大闸蟹也很有名，但大闸蟹是淡水蟹，而不属海鲜类。

3. 澳洲红蟹进入世界高档海鲜名单，就说明澳洲红蟹能吃而且好吃，可能在加工过程中已经去除了澳洲红蟹的毒性物质吧。

总的来说，红蟹不能吃的，想要吃螃蟹的话，还是建议吃青蟹吧。