刀豆有什么高产栽培技术

刀豆，相信很多人都有吃过了，很多地方都有吃刀豆的习惯，刀豆一般都是吃泡在坛子里的酸刀豆吃法，很是爽口开胃。那么刀豆到底是如何种植的呢？刀豆有什么高产栽培技术呢？

1. 种植时间。刀豆属于比较耐热性的植物，所以在春、夏、秋三季均可以进行播种，不过每个季节种植刀豆的品种会有稍微的一点区别，我们会根据季节的变化选择相对应抗性较好的品种。在春季种植一般是二三月份的样子，夏季是五月份左右播种而秋季是在八月播种就会定植。

2. 整地。如果想要高产的话，一般是选在排水排灌功能较好的渗透性较强的沙质土壤中，整地的时候需要做垄起沟，每个垄的宽度大概是三十厘米左右，这样可以保证田间的排水的通畅。最后就是打好基肥，一般是每条垄上撒上一层家畜的粪便即可。

3. 选地施肥。刀豆喜温暖环境，不耐冷，对于土壤的要求不严格，在土壤pH值5.0-7.5之间皆可正常生长发育，但是为了提高它的的产量，最好选择排水良好的砂壤土。刀豆的生育期较长，在240天左右，对于肥料的需求量较大，需要每亩施入复合肥40公斤、过磷酸钙40公斤、硫酸钾20公斤最为基肥，将其和土壤混合均匀后，整形耙平，等到播种。

4. 播种育苗。刀豆种皮坚硬，吸水较慢。播种前可以30度注意的温水浸泡15小时，使之吸水充分，以利出苗。如果是营养钵育苗，一般在2片真叶时移栽，每亩栽种1200-1500株左右；而如果是直播，可以在3月下旬时进行播种，同样需要浸种处理后再播种，可以在畦面开穴播种，每穴播种1-2力，播种后覆土盖膜。

5. 肥水管理。刀豆的需肥量较大，在出苗后就要施肥，但是苗期施肥要注意浓度，一般是追施2-3次稀薄的肥水作为提苗肥；开花结果时是需肥量最大的时期，可以结合根部施肥和根外施肥，喷施2-3次的磷酸二氢钾，结荚后荚果生长到10厘米左右是，在行间点施复合肥20-40公斤，这次肥比较重要，和产量息息相关。

6. 田间管理。刀豆的结荚率较高，为了防止植株倒伏，在开花结荚前要结果除草、施肥进行培土，同时在主茎旁查1米高的架材，固定主茎。当植株高70厘米时进行摘除，结荚沟对侧茎进行摘除，及时疏剪植株下部的老病叶，对于无花或少花的侧枝剪除，以改善通风、透光条件，提高结荚率。