春饼的面怎么和

春饼很好吃，但是该怎么做呢？面该怎么和才好吃呢？下面一起来看看春饼的面怎么和？

1. 首先应当准备好开水。待水温降低后，在较为温和的温度下和面，这样做出来的春饼更劲道。

2. 应当注意和面的时间上应当适当。和好好将面放置一段时间，然后再揉搓一遍，然后放些食用油进去。

3. 将面分成小段。擀薄一点，近乎可以靠头的时候就可以入锅了。出锅以后，放在盆里面盖上，防止热量散失太快。可以在层与层之间放些食用油，这样春饼会更好吃些。

4. 待到所有春饼做好后。就可以用了，味道香美，很有嚼劲。