微波炉煮蛋的窍门有哪一些

微波炉煮蛋的窍门有哪些

很多人都会怀疑,微波炉可以煮鸡蛋吗?因为发生过好多微波炉煮鸡蛋爆炸了的事件,导致亲们认为微波炉绝对不能煮鸡蛋。其实不然,只要方法对了,是绝对不会发生鸡蛋爆了的情况的。

1. 鸡蛋用“锡纸”包裹著(哑面向外,且要留少许空位),放在深盅内,加水至盖过蛋面,盖上盖子,用高火煮8分锺,便成半生熟蛋。

2. 8分锺后,不再加热,但仍让鸡蛋放于炉中,待5分锺后才取出,便成全熟蛋。

3. 在一碗内注满四分之三清水,把鸡蛋打破,倒在水中,在蛋白处刺数孔,用中火加热3分锺,放置5分锺,便成半生熟浸蛋。

4. 用中火加热半分锺,便成八成熟的浸蛋。