锡箔纸是一种用金属锡和金属铝制成的纸,又称锡纸,铝箔纸,日常生活中常用它来包裹食物,所以很常用。
1. 锡箔纸可用来吸油,使用后,只要将铝箔纸拿掉,就能轻松完成清洗餐具的工作。不仅如此,锡纸铺在烤盘上还能防止食物粘上烤盘,方便清洗烤盘。
2. 将食材包入铝箔纸内进行烧烤,可锁住食材的风味,防止食材水分流失,保持鲜嫩。
3. 不过要注意的是,如果用铝箔纸包裹食材烧烤,不要在铝箔纸内滴入柠檬汁等酸性物质,因为铝箔纸是金属类,当金属与酸性物质混合在一起时,会发生化学变化,容易产生对人体有害的物质。
可以看出锡箔纸是可以放入烤箱的,而且好处也很多。
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