胡萝卜含有很丰富维生素,而牛肉里有极高的蛋白质含量,胡萝卜炒牛肉,真正的做到了荤素搭配均匀。接下来,小编就为大家介绍下胡萝卜炒牛肉怎么做。
1. 准备好两个红椒、一根大蒜、一根红萝卜。如图把大蒜、胡萝卜切成片,红椒切成段备用。
2. 一块上好的牛肉,洗净切成丝,加入盐、麻辣鲜、料酒和淀粉腌制10分钟。
3. 锅烧热,油烧热加入腌好的牛肉。
4. 牛肉滑炒变色出锅装盘,这时的牛肉不能炒得太久,以防变老不好吃。
5. 锅内重新加油烧热加入大蒜子,生姜爆炒出香味,然后加入切了的胡萝卜、红椒、大蒜翻炒出香味。
6. 加入牛肉翻炒。
7. 加入盐、味精、料酒翻炒均匀起锅装盘。
胡萝卜炒牛肉就做好了,滑嫩的牛肉,香甜的胡萝卜真的很好吃。这道菜非常适合青少年儿童生长期时食用,对于运动员也是很好的营养菜哟。
免责声明:本网所有内容(包括且不仅限于图文音视频)均由用户自行上传分享,仅供个人学习交流分享。如侵害到您的权利,请联系:[email protected]