如何做美味的蒜炒荷兰豆

说到荷兰豆，相信很多人都非常熟悉了。荷兰豆营养丰富，味道鲜美，是非常美味的素菜，在家里制作也非常简单。下面就分享下如何做美味的蒜炒荷兰豆。

1. 荷兰豆去掉两侧，择干净后清水洗净，可焯水也可不焯水，放置容器中备用。

2. 炒锅内加入食用油，烧热后放入切好的蒜片，翻炒爆香。

3. 将处理好的荷兰豆倒入锅中，不断翻炒。

4. 加入食盐和鸡粉，继续翻炒。

5. 锅内倒入少量清水，然后翻炒大火收汁，荷兰豆基本上都已经变色。

6. 将炒好的荷兰豆装入盘中，配上米饭或者下酒都非常适宜。