虾是我们比较常见的一种食材,虾肉中的营养成分比较高,肉质细嫩,容易消化和吸收,特别适合老人和小朋友食用。
1. 白水煮大虾,这是最为简单的煮虾做法。大虾的个头是比较大的,所以加热的时间比较一般的小虾要稍久一点。等水开了之后,把虾放进去,大约需要10分钟的时间,才可以捞起来。若是把握不好时间,可以等虾变红就可以捞起来了。
2. 虾的种类比较多,它的营养价值高,所带有的微量元素较多,常食用虾类食材,可以起到呵护皮肤的作用,而味道也不错。除了水煮大虾之外,还可以用蒸或者是爆炒的方式烹饪大虾。
3. 虾在被人们所食用的时候,有两个部位最好是不要吃,第一个是虾头,第二个就是虾线,这两个部位,所带有的杂质比较多,人们食用之后,对身体是有危害的。
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