韭菜有一种特殊的香味,很多人都喜欢吃。价格也不贵,两块钱就可以买到一大把韭菜,吃法的种类比较多,今天分享一款用锡纸烤韭菜的家常做法。
1. 准备好1小把韭菜洗净。放在过滤网中沥干水分备用。
2. 用长竹签把韭菜穿起来。如图所示。
3. 先在烧盘上放上一张锡纸。再把穿好的韭菜放上去。
4. 倒入少许油。不用涮,油直接倒到韭菜上面就可以来了。把韭菜放入烤箱内,用180度烤1分钟。
5. 韭菜在烤箱1分钟之后拿出来。撒上少许盐、胡椒粉、烧烤调料粉,再烤1分钟。
6. 韭菜放入调味料烤1分钟后。再用涮子在韭菜的上面轻轻地涮一下,让底下的一面也入味,不需要翻面的,继续再烤1分钟。
7. 把烤好的韭菜拿出来(要小心烫手哦!)。装盘就可以吃了。
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