三叶菜学名为苜蓿,又称南苜蓿、连枝草、金花菜、草头等。其营养丰富,维生素C含量高于柑橘。
1. 科属不同。三叶草是草本植物,而三叶菜是豆科植物。
2. 叶子不同。三叶草是掌状三出复叶;托叶斜卵形,长4-8毫米,先端锐尖,基部圆,边缘具睫毛。而三叶菜是羽状三出复叶;托叶大,卵状披针形,先端锐尖,基部全缘或具1-2齿裂,脉纹清晰;叶柄比小叶短。
3. 生长环境不同。三叶草主要分布在温带至热带地区,并在湿润草地、河岸、路边呈半自生状态。而三叶菜全国各地都有栽培或呈半野生状态。生于田边、路旁、旷野、草原、河岸及沟谷等地。
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