炒猪血的流程怎么样

猪血营养极为丰富，它含有多种维生素，蛋白质和铁，是补血的佳品，下面一起来看看炒猪血的流程怎么样。

1. 将大蒜叶洗净切好；

2. 将猪血切成片备用；

3. 将锅中水汽烧干后加入适量油；放入切好的大蒜；将猪血倒入锅中；

4. 快速翻炒一会；加入切好的大蒜叶；加入适量食盐；加入适量鸡精；

5. 起锅，美味的炒猪血就做好了。