家家都几乎要做这个炸花生米,貌似非常简单的炸花生米,却也有不少朋友炸不好。任何简单的菜,做起来都有诀窍,炸花生米也是,不过,只要掌握几个要点,就一定能炸出酥脆漂亮的花生米来。那么花生米怎么炸呢?
1. 花生米放入水里清洗后。然后在水中浸泡两分钟后,捞出来水沥干。
2. 锅里面倒油,同时倒入花生米,油没过花生米。火用中火慢慢炸。
3. 当听到锅中发出噼噼啪啪声音后把火关掉。
4. 把花生米从锅中捞出倒入盘中。
5. 放一小勺盐进去,用筷子将花生米和盐均匀搅拌即可,好吃的炸花生米就这样完成了。吃起来脆脆的,香香的。
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