面包的发酵时间对于面包的松软程度影响很大,如果发酵时间过长会导致烤出来的面包软塌不成型。一起来了解一下吧。
1. 做面包发酵需要40分钟左右,将面团和好后放在有发酵功能的烤箱中发酵,发酵完成后即可制作面包。
2. 面包机的发酵温度相对略低,需要一小时左右才可发酵完成。
3. 室温30度发酵面包也需40分钟左右,之后便可放在烤箱中继续发酵。
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