莴笋怎么炒

莴笋清新脆嫩，水嫩多汁，不管清炒，凉拌还是红烧都超级美味，大人小孩都非常喜欢吃。莴笋不仅美味，其营养更为丰富。

3. 去皮切片。

4. 锅中热油小火煸香蒜末辣椒。

5. 倒入莴笋翻炒断生，加入盐调味即可。

6. 装盘。