大家肯定都知道,乌鸡是一种大补的食材,特别是对于孕妇来说吃乌鸡能够补充非常多的营养。下面来看看乌鸡蛋和普通鸡蛋的区别有哪些吧。
1. 外观:乌鸡蛋比普通鸡蛋更小一些,其外壳颜色有白色、褐色及翡翠绿色,而普通鸡蛋一般为白色或褐色。
2. 蛋黄:乌鸡蛋的蛋黄比普通鸡蛋更大,蛋清比普通鸡蛋更粘稠。
3. 营养:乌鸡蛋有机钙含量、磷脂和维生素b2比普通鸡蛋更高。
4. 价格:乌鸡蛋价格是普通鸡蛋价格的2-3倍左右。
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