市场上买的牛肉辣椒酱是一个妥妥的下饭神器,其味道十分美味,甚至让人流连忘返。如果小伙伴们想自己在家自制牛肉辣椒酱。
3. 牛肉粒炒熟后,放入泄好的黄酱。
4. 加入绞碎的辣椒。
5. 加入白酒、糖、盐、醋,拌匀。大火熬开,转小火熬45分钟。这期间要不断的用手勺翻动,以免糊锅。
6. 待锅里的酱变得粘稠了之后,关火,加入味素、大蒜末拌匀即可。
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