香菇是我国经常吃的一种蔬菜,具有很高的营养价值,很多人都很喜欢吃香菇。
1. 外观:香菇熟后,颜色不像新鲜香菇那么嫩白,带有调味品的颜色,有点焉。
2. 软硬程度:熟的香菇用筷子去搓,能够错开,而新鲜的香菇用筷子难以分开,一般需要用手或者菜刀。
3. 味道:熟的香菇几乎没有香菇的香味,入口有嚼劲,而没熟的香菇带有一股香菇味,口感生涩。
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