巴旦木和杏仁的区别想必很多人都不太了解吧,用肉眼来看,巴旦木和杏仁没有太大的区别,其实他们还存在要质上的区别。
1. 根据种类区分,巴旦木是桃属中扁桃亚属的植物;而杏仁属于蔷薇科植物。
2. 根据形状区分。杏仁果为扁平卵形,一端圆,另一端尖;巴旦木的果实呈扁而长,好似椭圆的形状。
3. 根据个头大小区分。杏仁果实比巴旦木果实小很多。
4. 根据果壳的坚硬程度区分。杏仁果果壳较硬,不易剥开;巴旦木的果壳很薄,用指甲盖就能抠开。
5. 根据果实的表皮颜色来区分。杏仁果覆有一层褐色的薄皮;而巴旦木的果皮呈土黄色。
6. 根据果实气味区分。巴旦木的果实有特殊的甜香风味。杏仁的气味芳香微苦。
7. 杏仁的核面光滑,边缘有沟纹。而巴旦木的外壳有明显的蜂巢状孔纹。外观是一方面,最大区别在于,杏仁可入药,而巴旦木则仅为零食。
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