醋精和白醋都是我们比较常见的醋的种类,人们经常会误以为白醋就是醋精,其实两者是不一样的。
1. 醋精和白醋都是常见的醋类,醋精的酸度更高,醋精是通过化工原料勾兑产生的一种调味品。
2. 白醋则不同,白醋属于粮食制作的一种醋的种类。营养方面白醋会更好,醋精属于人工合成醋。
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