空气炸锅原理是什么

空气炸锅在现有的社会环境中，基本上也成为了很多家庭主妇都非常喜欢的一种设备，因为这种设备确实能够帮他们解决更多问题，既能够创造健康的饮食，同时也能够带来更好的烹饪方案。

1. 空气炸锅就是用空气来替代原本煎锅里的热油，用近似太阳热风的对流方式来进行加热，在热风的状态下来形成快速循环系统，通常来说这样的一种方式能够让食物变熟。

2. 在空气炸锅进行实际工作的过程当中，第1步也就是让空气通过顶部的烘烤装置在短时间内快速加热。

3. 第2步就是通过大功率的风扇来让食物内部急速循环的热流快速工作。

4. 第3步就是在食物篮内侧特制一些纹路，这就能够形成漩涡热流，在这种情况下能够有全方位的360度表面来接触食材，快速带走加热所产生的水汽。而且可以把更多功效融为一体，从而在表面形成一种黄色的和酥脆的表层，达到煎炸的外观和口感。