榴莲作为水果之王,很多人都喜欢吃。人们更是利用榴莲,跟鸡肉一起熬汤,做出榴莲鸡汤,有尝试过榴莲鸡汤的人都知道味道十分美味。那么榴莲鸡汤的做法是什么呢?
1. 榴莲壳里面有一层厚厚的白色瓤,可用来煲汤或水煮,清香并具有降火的功效,用刀切下来。
2. 把榴莲壳中的白瓤切成小块,取出榴莲核。
3. 大枣和核桃肉用清水浸泡10分钟,尤其是核桃仁,可以取出涩味。
4. 鸡切块后焯水至半熟或全熟,清洗干净备用。
5. 将所有食材,除枸杞子外,放入炖锅,加生姜和料酒。
6. 倒入清水,隔水炖3.5-4个小时。
7. 出锅10分钟前加入枸杞子,并加盐调味。
免责声明:本网所有内容(包括且不仅限于图文音视频)均由用户自行上传分享,仅供个人学习交流分享。如侵害到您的权利,请联系:[email protected]