土豆饼做好是完整的饼状,但是日常我们在做的时候会出现土豆饼不成形,散掉的情况。土豆饼怎么做容易成型?
1. 放入过多的水。
2. 淀粉冲的太稀薄了。
3. 没加淀粉。
4. 土豆泥成型方法:放少许水,多加些淀粉,土豆泥制作用加淀粉。
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