汤圆意味着团团圆圆的意思,人们每逢冬至、元宵时都会吃汤圆。不过,汤圆得煮熟才能吃。
1. 汤圆煮7分钟左右就能熟了,在煮汤圆的时候要注意方法,不然汤圆很容易破烂。
2. 将锅内的清水烧沸,生汤圆轻轻放入锅中,用勺子搅拌以免粘锅。
3. 汤圆上浮时加冷水,这样可以加速汤圆的熟烂度。
4. 反复加两次冷水,等汤圆都浮上来,就可以出锅了。
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