很多人都喜欢吃美食,毕竟能吃上美食,可以满足人们的食欲。现在有很多种美食的,其中有一道菜叫做菜花炒腊肉。那么菜花炒腊肉怎么做呢?
1. 菜洗净掰开,腊肉用开水烫过后洗净切片,葱切段,蒜、姜切片。
2. 锅内倒入适量的油加入干辣椒、花椒、葱姜蒜爆。
3. 加入洋葱,腊肉转中火慢慢炒出油。
4. 加入花菜翻炒一段时间,再加入酱油翻炒均匀。
5. 花菜不好熟需要转到中火盖上锅盖焖一会。
6. 翻炒均匀即可出锅食用。
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