干鱼的做法有哪一些

鱼是对我们身体健康非常有好处的食物。

1. 可炸、可蒸、还可与鲜鱼一起炖着吃。

2. 用新鲜的蔬菜烩着吃。

4. 鱼干的吃法大多以蒸为主，加小许糖和姜调味，是最方便又好食的方法。也有用来焗饭的。用它来焗饭时，通常会加入腊肉、排骨等材料，这样更为“和味”。

5. 用豆豉、辣椒爆炒，这种吃法别有一番风味。