山药炒胡萝卜的做法有哪一些

胡萝卜的营养要想充分释放被人体吸收利用，就需要油脂的加入，比如胡萝卜炒肉，这样营养更均衡、胡萝卜的营养也吸收的充分。那么山药炒胡萝卜的做法有哪些呢？

1. 准备食材，山药去皮洗净。

2. 切小块，胡萝卜、猪肉切小丁，葱姜切碎。

3. 锅烧热，倒入油，放入猪肉炒散，放入葱姜炒香。

4. 放入少许酱油炒上色。

5. 放入胡萝卜翻炒几下。

6. 再放入山药，放适量盐翻匀。

7. 淋入适量水，煮片刻。

8. 汤汁基本收干即可。

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