土豆怎么切成丝

青椒土豆、泡椒土豆丝、酸辣土豆丝这些家常菜都是日常生活中爱吃的美味，下面一起来看看土豆怎么切成丝。

1. 挑选大小比较合适的土豆，就是稍微大点或者中等的土豆。

2. 使用清水进行冲洗，选择合适的刀具进行削皮。

3. 用左手捏住土豆，右手用刀垂直向下切，控制好力度和厚度，右手在切的时候左手要一边后退。

4. 把土豆片按原来的顺序在菜板上均匀摆放，左手压住土豆片，右手拿刀将土豆切成丝即可。