竹薯粉食用方法有哪一些

竹薯粉属竹芋科，多年草本，叶长椭圆形，地茎呈鳞状茎，花梗细长，话淡白色，块茎圆形或椭圆形，味甘淡，性凉。可以清热止咳，通肠润便。

1. 竹薯粉加上红糖或蜂蜜，用冷开水冲泡，是夏天最佳的消暑饮品，（中暑，宿醉适用）。

2. 做菜时加入少许勾芡（比例为1粉：3水）。

3. 可制作饼干、海蛎煎、粉粿等等。