可可豆亦称“可可子”,梧桐科常绿乔木可可树的果实,长卵圆形坚果的扁平种子,含油53%~58%,榨出的可可脂有独特香味及融化性能。
1. 云南临沧可以种植可可豆。
2. 不过由于云南临沧的气温温和不够炎热对可可豆生长结果会有影响,因此生产出来的可可豆品质不好。
3. 可可喜生于温暖和湿润的气侯和富于有机质的冲积土所形成的缓坡上,在排水不良和重粘土上或常受台风侵袭的地方则不适宜生长。
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