一直以来很多人都有个误区,误以为毛鸡蛋就是活珠子,营养丰富对身体好。要知道毛鸡蛋与活珠子是两个完全不同的食物。
1. 毛鸡蛋是鸡蛋在孵化过程中受到不当的温度、湿度或者是某些病菌的影响,导致鸡胚发育停止,死在蛋壳内尚未成熟的小鸡。
2. 活珠子则是十二天左右的正在孵化中的鸡蛋。也就是说你在吃活珠子前,里面的小鸡还是活的。
3. 毛鸡蛋与活珠子直接的区别就是,一个是“死”,一个是“生”。
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