达州美食有哪一些

达州，古称“通州”，四川省地级市，中国西部天然气能源化工基地，川渝鄂陕结合部交通枢纽、文化商贸中心和生态宜居区域中心城市。

1. 手撕鸭：达州传统美食，口感劲道、味道香美。

2. 老腊肉：达州传统美食，肉质酱红、味道鲜美。

3. 灯影牛肉：达州特色小吃，麻辣鲜香、回味无穷。

4. 大风羊肉：达州特色美食，口感舒适、滋补营养。

5. 石梯蒸鱼：达州传统美食，肥美细嫩、味香浓郁。