节瓜汤的做法是什么

节瓜汤是广州人喜欢的一款老火靓汤。节瓜有清热解毒，消暑的作用。下面一起来看看吧。

1. 节瓜刮皮后洗净，一条切开三段。

2. 鸡脚洗净斩去脚甲。

3. 花生隔夜浸好，这样处理过的花生吃起来非常的焾。

4. 眉豆、茨实、薏米、无花果、金丝枣洗净。

5. 将所有材料放汤煲里慢火煲两个小时，放盐调味后就有汤喝了。

节瓜汤的做法是什么就介绍到这里了。