柠檬用什么水泡最好

柠檬是我们日常生活中常见的水果，直接食用会觉得口感很酸，拿来泡水就最好不过啦，那柠檬用什么水泡最好呢？对于不知情的网友们。

1. 柠檬用水温60~70℃的温水泡最好。

2. 泡柠檬的水太凉，香味不容易泡出来。如用沸水浸泡，则会有较多的苦味物质溶出，比如橙皮甙等。

3. 有人担心，水温太高会导致维生素C的损失，其实柠檬的酸性较强，而维生素C在酸性条件下耐热性较好，没那么容易损失。因此，泡柠檬的水温一般在60~70℃比较合适。