气泡酒如何存放

气酒，指含有碳酸的葡萄酒，又称气泡酒，酒中含有一定数量的二氧化碳形成气泡。

1. 气泡酒要密封保存，储存温度最好是5--20摄氏度，在储存的时间里要避免阳光直接照射，最好是储存在阴暗的地下室或地窖中。

2. 还要注意气泡酒在储存的时候，瓶盖要向下，以防瓶盖漏酒。葡萄酒一般是不讲保质期的，而是讲饮用期的。

3. 一般葡萄酒的饮用期最好在2-10年之内最佳，没开封的起泡酒一般都是在2年之内喝最好了。如果是开封的气泡酒，只要把瓶口塞好，放在冰箱里，在较低的温度下冷藏（但不要使之结冰），并在一周内喝完就好了。